Mole poblano tradicional con cacaoPor Gooday MéxicoEl cacao ha formado parte de la gastronomía mexicana desde la época prehispánica e incluso se volvió un ingrediente clave por su sabor y por sus valores nutricionales. Muchas bebidas mexicanas tienen chocolate como base, y también muchos platillos como el delicioso mole (que es la receta que les compartimos en esta ocasión), o como en los tamales.
Tónico detox de cúrcuma y jengibrePor Gooday MéxicoLos beneficios para la salud de la cúrcuma son inmensos, es un alimento antiinflamatorio, antibacteriano y lleno de antioxidantes, además de darle un sabor exótico a esta bebida. Cada uno de los otros ingredientes también tiene su propio súper poder. El limón ayuda a alcalinizar el cuerpo y depura el hígado, la pimienta de cayena acelera el metabolismo y el jengibre mejora la absorción de nutrientes.